Principiul zero waste, care presupune reducerea la minimum a deseurilor alimentare, este compatibil cu orice tip de restaurant, atata timp cat face parte din ADN-ul locului. Cum se vede asta in fine dining?
publicat 2024-08-06 15:00:17 (Ziarul-Financiar)
vezi galeria foto Tweet Zero waste si fine dining sunt doua concepte care parca ar veni din lumi diferite. Unul este despre cumpatare, celalalt surprinde mai degraba opulenta si rafinamentul fara niciun fel de granite. Si totusi, intr-o lume care incearca sa aiba grija si de mediul inconjurator, undeva cele doua filosofii au inceput sa se contopeasca.
Alte stiri de la Ziarul Financiar:
TOP 10 cele mai valoroase companii din Romania in 2024. Patru actori din energie, trei din retail, doi din mediul bancar si unu din tehnologie isi gasesc loc la varf. Cei zece jucatori sunt evaluati impreuna la 55,7 mld. euro. Valoarea liderilor a crescut cu 11% intr-un an l Un singur nume nou se gaseste la varful celor mai valoroase companii din Romania
Cum a reusit un producator de inghetata din Republica Moldova sa intre in magazinele din Romania. "Nu trebuie sa creada cineva ca a fost usor."
Deloitte Technology Fast 50 Europa Centrala. Alex Malureanu, Ascendia: Educatia digitala era vazuta ca ceva obscur, malefic, acum 17 ani. A evoluat foarte mult si piata a ajuns inclusiv la companii
ZF Private Health. Lucian Popa, fondatorul Esthetic Center din Iasi: In momentul de fata se pune accent in special pe aparatura si pe tratamente precum lasere, radiofrecventa. Un practician care face doar acid hialuronic este deja desuet in ceea ce priveste estetica
Cum se reinventeaza o companie de stat, cu o istorie de 75 de ani: Plafar, brand romanesc de ceaiuri, face 32% din business la export
Eliminarea primei de 10.000 de euro pentru electrice a dus Romania pe locul 17 la nivel european
ZF Agropower. Marius Tudosiei, initiator, Asociatia Lantului Alimentar Scurt: Putem creste ponderea producatorilor locali in meniurile restaurantelor, dar e nevoie de o mai mare deschidere din partea proprietarilor si bucatarilor
Adrian Vasilescu, BNR: Si-a pierdut Draghi increderea in economia de piata?...
ZF Investiti in Romania! Un proiect ZF si CEC Bank. Compania Datacor a instalat 20 MW de fotovoltaice pentru clienti industriali in 2024 si vede potential de crestere in contextul reliberalizarii pietei de energie din 2025
ZF Deschiderea de astazi la Bursa. Dan Dascal, BT Asset Management: Lichiditatea scazuta de la Bursa, pusa pe seama asteptarii rezultatului alegerilor. Anul acesta nu vad sa se intample mare lucru in evolutia BVB
Model pentru un campion regional: PPC devine oficial cel mai mare jucator local din regenerabile, cu achizitii in Romania de circa 2 mld. euro in doi aniCum sustin Bucurestiul si primariile de sector cea mai ieftina forma de miscare, alergatul? Daca pasarea responsabilitatii intre institutii ar fi un sport, Romania ar lua aurul
2.200 de proiecte "muta" la tara tinerii fermieri: investitiile trec de 200 milioane de euro
ZF IT Generation. Tudor Darie, cofondator si CEO al fintech-ului Fagura: Finalizam o runda de finantare de 1,1 mil. euro
Bursa. Energia si utilitatile de la BVB, la raport: 13 companii au avut profituri de 11,7 mld. lei si venituri de 74,9 mld. lei in primele noua luni
cupa mondiala
onofrei
drepturile cetatenilor
casa
toti
dotari
economia social
baneasa
ciorogarla
laptopuri
christian
eliza samara
carabinieri
tapo
opera nationala bucuresti
in dragoste
artemis
discriminare
ecologistii
pretutindeni
necrolog
studii in strainatate
cameron
desene animate
cleo
administratia
dosare penal
asasinul
nae lazarescu
educatie fizica
bdquo
spacex
utilizare
dezinfectant
doinita
marsul factorilor
autocontrol
ciclu economic
dupa revelion
lemnaru
evenimente culturale
data de 10
nelson
realitate t
permanent
tabara
drew
stimulator cardiac
bistroe
dans sportiv
© Copyright 2000-2024 iStorm. Toate drepturile rezervate.
